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  • 2015.05.26 Tuesday
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過去は見た目では分からない

JUGEMテーマ:ビジネス


こんにちは。ヒット商品コーディネーターの石川朋雄です。


 
先日,御殿場に行って来ました。
昼食は商品企画の担当の方にご紹介を頂いたそば屋さんに行きました。


御殿場ICから山中湖の方に向かって,10〜15分くらいです。
小羽根山というそば屋さんです。
なかなかわかりにくい場所にあり,地図を見て何とかたどり着きました。


外観は普通の農家です。屋敷の一部が食事をするところです。
午後2時前ですが,お客さんで満席です。
店に入ると順番がきたら呼びますので,
外かクルマでお待ち下さいと言われました。


富士山がきれいに見えていたので,外で待っていました。
しばらくすると順番がきて店内に入りました。
やはり民家の一角がお店です。


そばは二種類あって,せいろ,田舎そばです。天田舎を食しましたが,
歯ごたえのあるそばとだしが絶妙においしく,わさびは天然です。
水がきれいなところには,おいしい蕎麦があるのですね。


そば


そばの種類をホームページで見てみると,
せいろは,細切りで喉ごしが良く、こしのある上品なおそばです。
北海道産の石臼挽きです。期間限定で自家栽培の粉を使用。
つなぎを二割で打ちます。【二八そば】

 
田舎そばは甘皮が多く太切りの、食べごたえのあるおそばです。
自家栽培のそば粉に、つなぎを二割で打ちます。【二八そば】


手打ちそば処 小羽根山
http://www7.ocn.ne.jp/~kobane/index.html


 
さて,本日は「過去は見た目では分からない」という点に
ついて述べたいと思います。



弊社の近く,成城学園前駅のバス停で働く警備員さんの話です。
この警備員さんは駅西口バス停ができてからなので,
2年くらい雨の日,風の日,雪の日,暑い日も
いつも始発から午後3時くらいに居ます。
バスの出入りを警備をされております。


いつもニコニコし,気さくに接する初老のおっちゃんです。
その感じ良さから,いつの間にかあいさつを交わすのが日課になりました。
いつも元気があり,朝会うと元気になります。勇気をもらいます。


先日,その警備員さんが12月いっぱいで辞めると伺いました。
今日は最後の日でした。
おはようございます。お疲れ様でした。とあいさつをすると,
無事故無違反で無事勤めました,最後と思うと寂しいです。
時にはトラブルに遭われたこともあったとおっしゃっていました。


狛江で18年ラーメン屋をやっていて,
今度は居酒屋をやるために辞めると伺いました。
今度,居酒屋に行きますと話したら,場所を教えてくれました。


そして22日に名刺を頂きました。
名刺には居酒屋の地図が書いてありました。


しかし,気になったのは,肩書きです。


元全日本J・フェザー級チャンピオン,
スナッピー浅野,浅野英一と書いてあります。
警備員さんはボクサーだったのです。
てっきり,ラーメン屋をやっていたので料理人と思っていたのですが…


あいさつを交していたときはわからなかったのですが,
警備員さんはボクシングでチャンピオンになり,
防衛もされたすごい方なんだと思うとともに,
もの凄くこの警備員さんに興味が湧きました。


しかし,なぜチャンピオンが警備員さんになったのでしょう。
居酒屋へ行った時に伺いたいと思います。


地域に愛された警備員さんが居なくなると思うと寂しいですが,
新しい仕事でもがんばって頂きたいと思います。

警備員さんはあいさつ終えた時,「失礼します。」と深々と頭を下げました。
私も浅野さんのように謙虚に明るく生きてゆきたいと思います。


 
 

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