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  • 2015.05.26 Tuesday
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方言が入ったインタビュー調査

JUGEMテーマ:ビジネス


こんにちは,ヒット商品コーディネーターの石川朋雄です。

 

昨日も述べたように先週末は,大阪へ出張でした。

大阪梅田にある立ち飲み串カツ屋に行きました。
JR大阪駅のガード下にある「新梅田食道街」の中にあります。
昭和の香りがする店が並んでます。


サラリーマンが多く見られます。
4人で行ったのですが,1mくらいのところに押し込まれました。


串カツは肉,魚,野菜など1本100円〜120円。
キャベツは食べ放題
ウスターソースに付けて食べます。
二度付けお断りです。


隣でタバコを吸っている人が居ました。
タバコを吸い終わった後,床に捨てました。


さすが大阪と思っていたら,
床には吸い殻が一杯落ちています。
灰皿は床なんです。

連れて行って頂いた方に床に鞄は置かない方がいいですよ。
といわれた意味がわかりました。

おそらくこの店に分煙という考えはないでしょう。


夜10時まで開いていると思っていたら,
20分くらい前になったら,店のおっちゃんが
ソースやキャベツを片づけ始めました。


「夜10時までに掃除して帰るんで,もう終わりや。勘定な。」
と強制的に会計となりました。


串の本数とビール瓶の王冠の数を数えて,会計です。
レジ何かありません。究極の会計です。


全くお客様の視点ではない店です。


しかし,価格は1人1000円も行かない価格でした。
ディープな大阪,カルチャーショックを受けました。

 


本日は「方言が入ったインタビュー調査」
という点で述べさせて頂きます。

 

大阪ということで以前,
大阪でインタビュー調査をしたことがあります。


関西人の方は本当に良く喋ります。
勝手にボケと突っ込み役が決まります。


「なんでやねん。それおかしいちゃう。」


笑い声が絶えません。インタビューとしては成功なんですが・・・・


司会の進行どおりに行きません。


話が脱線してしまいます。
会話が被ってしまいなかなか
コントロールできなかったことを記憶しています。


また,「それなんぼ?」と価格の話しになったりします。


「司会者の人は黙っといて?」という事態にもなりました。


私は,バックヤードで話しを聴いていましたが,
漫才を観ているようで,笑いが止まりませんでした。


あっという間に時間が経ってしまい会の終了時間に近づいても
なかなか終わりませんでした。


帰ってから,発言録を確認するのは難しかったです。
意見は聞き出していましたので,安心しました。


関西人でしゃべらない人は居るのでしょうか?
大阪の人に伺うと居ると言うことです。
物静かな関西人に会ってみたいです。 




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